Neprolaznost i izuzetnost.
Nostalgija za pravim vrednostima.
Rubin je stalna bezkompromisna vrednost.
Mesto gde kvalitet, istinska gostoprimljivost i duboko ukorenjene vrednosti imaju prioritet.
’’Je l’ ima tajne za dobru kafanu? Ima. Da voliš gosta! To je sve!’’
U priči o osnivaču restorana Rubin Mihajlu Miši Vukadinoviću i njegovoj porodici dominira romantična vizija o vanvremenskim vrednostima: pripadnosti, posvećenosti, poverenju i poštovanju. Izrazito sadržajan i uzbudljiv, neretko dramatičan i u najvećoj meri interesantan život ugostitelja koji je 73 godine proveo svakodnevno radeći u kafani, naslednicima služi kao svedočanstvo o bezrezervnoj ljubavi prema ugostiteljstvu, njegovim graditeljima i sledbenicima. Među nezaboravnim, poučnim i zabavnim pričama koje možete da nađete u sekciji Rubinove priče, izdvajamo tri koje predstavljaju prekretnice u Mišinom životu.
Negujemo tradiciju, poštujemo klasiku i kreiramo našu autentičnu kuhinju.
