Lepota Košutnjaka jedna je od glavnih asocijacija na Rubin. Umirujuće dejstvo zelenila i pogled koji se pruža u daljinu, najpreciznije se mogu osetiti na Terasi restorana.

Kao simbol topline, ognjišta i porodičnog okupljanja, kamin i sala kojom dominira, produbljuje pripadnost – tako vredan osećaj u otudjenom svetu.

U čoveku savremenog vremena, pred izazovom da pronadje smisao u nezaustavljivom ubrzanju, javila se potreba podsećanja na neprolazne vrednosti. U Staroj sali čuvamo detalje koji svedoče o sadržajnoj i uzbudljivoj istoriji Restorana.

Mi smo restoran domaće kuhinje koju oplemenjujemo savremenim pristupom tamo gde držimo da to ima smisla.