Meni I – Tradicija
PREDJELO
Servis na sredinu stola
Goveđi prsut, Svinjski pršut, Mladi kajmak,
Zlatarski sir, Ajvar, Pasulj prebranac,
Domaća proja od tri vrste kukuruznog brašna,
Domaća pita sa spanaćem i zlatarskim sirom
Čorba
Teleća čorba
Sito sa tri vrste hleba
GLAVNO JELO
Servis na sredinu stola
Praseće pečenje bez kostiju, Teleće pečenje od grudi i rebara, Domaći ren, Krompir iz pleha
SALATA
Servis na sredinu stola
Kiseli kupus,
Pečene ljute papričice sa belim lukom
DESERT
Domaća pita sa jabukama
* Cena menia I je 4400 rsd sa pdv-om po osobi
Meni II – Evergreen
PREDJELO
Servis na sredinu stola
Domaća slana galeta sa urnebesom i sitno seckanom turšijom
Bajadera od kiselog kupusa sa junećim jezikom i musom od rena
Karpaćo od dimljenog bifteka
Domaća proja od tri vrste kukuruznog brašna
Čorba
Čorba od pečuraka
Sito sa tri vrste hleba
GLAVNO JELO
Servis na sredinu stola
Mišini ražnjici prženi na masti sa povrćem u tiganju
Glazirani svinjski obrazi na krompir pireu sa bademom i demi-glace sosom
Zapečena ćuretina na podvarku
SALATA
Servis na sredinu stola
Salata od pečene cvekle
DESERT
Šumadijske palačinke
* Cena menia II je 4600 rsd sa pdv-om po osobi
Meni III – Klasika
PREDJELO
Servis na sredinu stola
Dimljeni juneći jezik sa sosom „Gribiche“
Stek od karfiola sa pestom od pistaća
Valdorf salata sa kandiranim orasima
Čorba
Potaž od karfiola “Dubarry”
Sito sa tri vrste hleba
GLAVNO JELO
Servis na sredinu stola
Ciriški medaljoni sa kroketima od krompira
Pačiji file sa špaclom i listicima crnih tartufa
Sote Stroganoff
SALATA
Servis na sredinu stola
Šopska slata
DESERT
Saher torta
* Cena menia III je 4600 rsd sa pdv-om po osobi
Meni IV – Gurmanski
PREDJELO
Domaći čvarci, Slanina od mangulice,
Domaće pihtije,
Meki kozji sir u hrastovoj kori i cubru,
Golijski ovčiji sir, Kiseli krastavčići,
Rolovane suve šljive sa orahom i krekerom od žitarica,
Škembici sa hrskavim pirotskim kačkavaljem i projom
ČORBA
Jagnjeća čorba
Sito sa tri vrste hleba
GLAVNO JELO
Sporo pečeni svinjski vrat na polbi sa kajmakom
Juneći obraz u sosu od tamnog piva
Suvidirani biftek sa pireom od bundeve i brokolijem
SALATA
Trljanica salata
DESERT
Moskva šnit sa voćem i belom čokoladom
* Cena menia IV je 5000 rsd sa pdv-om po osobi
Meni V – Posni
PREDJELO
Zapečene paprika punjene prebrancem
Čorba
Potaž od povrća
GLAVNO JELO
File brancina sa dalmatinskom garniturom
SALATA
Salata od svežeg kupusa
DESERT
Kolač od bundeve sa domaćim džemom od kajsija
* Cena menia V je 4200 rsd sa pdv-om po osobi
Meni VI – Dečiji
ČORBA (PO IZBORU)
Teleća čorba
Domaća supa sa knedlama
Glavna jela (po izboru)
Pileći file na žaru
Pohovani pileći štapici sa susamom
Ćevapi
Mala Bečka šnicla
Pire od krompira
Pomfrit
Kečap
Lepinje
DESERT (PO IZBORU)
Palačinke po želji
Sladoled od vanile
* Cena menia V je 2400 rsd sa pdv-om po osobi
PONUDA PIĆA I
* Naplata popijenog pića prema utrošku
PONUDA PIĆA II
Neograničeno posluživanje u trajanju od 5 časova
• Kafa/Čaj
• Vode gazirane i negazirane
• Sokovi gazirani i negazirani
• Pivo točeno Bayreuther hell
• Rakije Zarić (šljivovica, kajsijevača, dunjevača)
• Aperitivi: Martini, Campari, Pelinkovac, Vinjak
• Vino belo: Bellucci Tamjanika vinarija Erdevik
• Vino roze: Roza Nostra vinarija Erdevik
• Vino crveno: Prokupac vinarija Yotta
* Cena ponude pića II je 3100 din sa pdv-om po osobi
PONUDA PIĆA III
Neograničeno posluživanje u trajanju od 5 časova
• Kafa/Čaj
• Vode gazirane i negazirane
• Sokovi gazirani i negazirani
• Pivo točeno Bayreuther hell
• Rakije Zarić (Kraljica, Magija, Nostalgija, Nirvana)
• Aperitivi: Martini, Campari, Pelinkovac, Vinjak, Gin Beefeater, Vodka Smirnoff
• Whiskey: JW red label, Jack Daniels, Jameson
• Vino belo: Bellucci Tamjanika Erdevik, Harizma Chardonnay Aleksandrović
• Vino Roze: Roza Nostra Erdevik, Varijanta Aleksandrović
• Vino Crveno: Prokupac Yotta, Trianon Erdevik
* Cena ponude pića III je 3900 din sa pdv-om po osobi
KORISNE INFORMACIJE
• Preporučujemo da izaberete grupni meni ukoliko imate više od 20 gostiju. Idealan broj gostiju je 60.
• Naši meniji su preporuke. Uvek postoji mogućnost pravljenja kastomizovanih menija po Vašem ukusu ili adaptacije menija od ponuđenih iz naše preporuke.
• Kamin sala je deo restorana rezervisan za vaše događaje. Tu imate potpunu intimu i pogodnosti: zasebnog ulaza i garderobe, a u letnjem periodu mogućnost korišćenja dvorišta samo za goste događaja.
• Ako postoji potreba za organizovanjem muzičkog benda, uzimaju se u obzir samo bendovi bez ozvučenja, tj. akusticari.
• Moguće je dovesti fotografa u Vašem aranžmanu.
• Moguća je dodatna dekoracija prostora u Vašem aranžmanu
• Ukoliko slavljenici donose svoju tortu servis torte se naplacuje 2000 dinara.
• Za tinejdžere od 12 do 17 naplaćuje se
50% cene od dogovorenog menija.
• Dozvoljena su odstupanja od ±10% u broju gostiju.
• Ukoliko se dogovori paket pića, produžetak paketa se naplaćuje 600rsd po gostu za svaki dodatni sat.
Kontakti i preporuke akusticnih bendova:
Marković +381 64 2428253
Zeljko +381 64 651 31 08
Andrić +381 61 324 786
Kontakti i preporuke fotografa:
Luka +381 64 105 51 05 , www.lukapejcic.com
Restoran Rubin
Kneza Višeslava 29, Beograd 11090
Tel. +381 11 351 09 87
Mob. +381 63 267 702
Marko Nikolov +381 63 350 002